1/12に誕生日を迎えましたスタッフ野神です。 リアルバースデーより少し早めの週末金曜日にバースデーお祝いしていただきました。 今年はフィリポナをセレクト。 アイ村の上質なピノ・ノワールの果実味と、さわやかな柑橘のフレー…
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2019→2020
今年も残すところあと数時間となりました。 2019年は平成から令和へと新しい時代の始まりの年でした。 2020年はオリンピックイヤーでもあり、世界に日本が注目されるという事ですね。 気を引き締めていこうという気持ちになり…
アンドレ・クルエ・グランド・レゼルヴ・ブリュット
「アンドレ・クルエ・グランド・レゼルヴ・ブリュット」 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブジー村」「アンボネイ村」で極上のシャンパーニュを造るアンドレ・クルエ。 ブラン・ド・ノワールとしては驚く程に膨らみのある柔…
台風19号
台風19号の猛威により多くの方が不安な夜を過ごされたと思います。 被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。 カルムネールは本日より通常営業しております。 連休の予定を変更された方も1日室内から出られなかった方も…
お盆期間中の営業時間のお知らせ
カルムネールはお盆期間中も休まず営業致しますが、下記の通り営業時間を変更させて頂きます。 ご迷惑をお掛けしますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。 皆様のご来店心よりお待ちしております。 [お盆期間中の営業時間]…
「マム・グラン・コルドン・ロゼ」グラスフェア
春の始まりと共にピンク色のロゼシャンパーニュをグラスで提供致します！ 「マム・グラン・コルドン・ロゼ」 ピノ・ノワールの力強さにフルーティーなムニエとエレガントなシャルドネが加わることで、活き活きとしたフレッシュさが生ま…
ドゥラモットをグラスで
グラスシャンパーニュが新しいボトルになりました ル・メニル・シュル・オジェのドゥラモットはサロンと同じ畑から収穫されるぶどうを使用したシャンパーニュ グランクリュがグラスで楽しめちゃいます🥂 Ch50% PN30% PM…
アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール
アンリ・ジローの30年間の研究の集大成の第一歩と言われる「エスプリ・ナチュール」 最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られています。 ぶどうのテロワールだけでなく、木樽のテロワールにまでこだわる徹底ぶりは…
ペリエ・ジュエ フェア
5/10からカルムネールではペリエ・ジュエ グラン・ブリュット グラスフェアが始まっています 7万粒のスワロフスキーが輝くカウンターでお楽しみください ペリエ・ジュエのポップアップバーが神宮前のTRUNK HOTELで期…
カキシャンパイ！！vol.5完売御礼
7/27のカキシャンパイにお越し下さった皆様ありがとうございました。 何やら謎に包まれた超希少なカキがお目見えするという事で、スタッフの私達もイベント当日に初めて見たわけですが それはとっても小さな牡蠣の赤ちゃんでした。…