#カルムネール

バースデーシャンパイ

1/12に誕生日を迎えましたスタッフ野神です。リアルバースデーより少し早めの週末金曜日にバースデーお祝いしていただきました。今年はフィリポナをセレクト。アイ村の上質なピノ・ノワールの果実味と、さわやかな柑橘のフレー…

「アンドレ・クルエ・グランド・レゼルヴ・ブリュット」モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブジー村」「アンボネイ村」で極上のシャンパーニュを造るアンドレ・クルエ。ブラン・ド・ノワールとしては驚く程に膨らみのある柔…

台風19号の猛威により多くの方が不安な夜を過ごされたと思います。被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。カルムネールは本日より通常営業しております。連休の予定を変更された方も1日室内から出られなかった方も…

Posted on 03/07/2019 by wpmaster

春の始まりと共にピンク色のロゼシャンパーニュをグラスで提供致します！「マム・グラン・コルドン・ロゼ」ピノ・ノワールの力強さにフルーティーなムニエとエレガントなシャルドネが加わることで、活き活きとしたフレッシュさが生ま…

Posted on 01/09/2019 by wpmaster

今年もたくさん美味しいワインに出会いたいですね！カルムネールの人気メニューの一つ「ナッツのはちみつ漬け」はちみつの濃厚な甘さと香り、ナッツの香ばしさやはちみつに漬け込んだことによってしっとりとした食感がお酒に合う…

新しくグラスワインに仲間入りしました、カルムネールでは珍しいドイツのワインです。「ハウス・クロスターブルグ・オフドライ 2011/マルクス・モリトール」急勾配の畑で有名なドイツ、モーゼルのリースリングはブドウにスト…

グラスシャンパーニュが新しいボトルになりましたル・メニル・シュル・オジェのドゥラモットはサロンと同じ畑から収穫されるぶどうを使用したシャンパーニュグランクリュがグラスで楽しめちゃいます🥂 Ch50% PN30% PM…

アンリ・ジローの30年間の研究の集大成の第一歩と言われる「エスプリ・ナチュール」最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られています。ぶどうのテロワールだけでなく、木樽のテロワールにまでこだわる徹底ぶりは…