表参道にある100,000粒のスワロフスキーが輝くラグジュアリーなワイン・バー
先週のカルムネール14周年のお祝いに駆けつけて下さった皆様ありがとうございました！！
たくさんの方々と笑顔で乾杯でき、本当に心より感謝致します。
これからも皆様が気持ち良くワインを楽しめるお店を目指して頑張ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日もご来店お待ちしております。
#シャルルエドシック #マグナムボトル #パーティー #カルムネール #シャンパーニュ #ワイン #バー #表参道 #外苑前 #祝日営業 #原宿 #青山バー #女子会 #今夜もシャンパイ #自家製 #貸切パーティー #隠れ家 #サプライズ #誕生日 #歓迎会 #日曜営業 #深夜営業
おかげ様で、カルムネール14周年！！
カルムネールは2005年7月16日にオープンし、間も無く14年が経ちます。
ここまで続けてこられたのはこれまでご来店頂いている皆様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます。
感謝の気持ちを込めまして、7月18日(木)と19日(金)にパーティーを開催致します。
当日は「シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルブ」を14周年に因んで感謝価格¥14,000(通常¥16,000)で提供致します♪
さらに！ボトルをご注文下さった方には、ボトル1本につき「シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルブ・マグナムボトル」を1杯プレゼント！！
ボトルサイズ違いでの飲み比べも出来ておススメです( ´ ▽ ` )。
※マグナムボトルはなくなり次第終了ですのでご了承下さい。
皆様に一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです。
是非足をお運び頂けますようお願い申し上げます！
日時 2019年7月18日(木)&19日(金) 19:00～翌4:00(L.O.3:30)
場所 carmenere 東京都渋谷区4-4-7-B1
tel:03-3401-6779
mail:mail@carmenere.tokyo
料金 通常通り
※フードは混雑状況により通常メニューを提供できない場合がございます。ご了承下さいますようお願い申し上げます。
おかげ様で満席となりました。
ありがとうございます。
当日皆様にお会いできることを楽しみにしております♪
まもなく新天皇御即位、新元号「令和」時代が始まります。
何度も経験出来るとは限らない新時代の幕開けです。
「平成」から「令和」に変わる、そのおめでたい瞬間の祝杯はマグナムシャンパーニュでシャンパイしましょう♪
新しい時代の始まりはプレミアムなシャンパーニュがよく似合います。
皆様と「令和」のスタートを祝福するとともに楽しく過ごしたいと思い緊急企画！！
☆マグナムボトル・シャンパーニュのフリーフロー！
軽いフィンガーフードをご用意する予定ではありますが、フードのお持ち込みもOKです。
［フリーフローメニュー］
●ローラン・ペリエ・ラ・キュヴェ・マグナム
●ローラン・ペリエ・ロゼ・マグナム（＊お一人様1杯まで限定）
【日時】2019年4月30日(火・祝)
22:30〜翌1:00頃まで(カウントダウン後シャンパーニュが無くなり次第終了)
【会場】carmenere
東京都渋谷区神宮前4-4-7-B1F
TEL:03-3401-6779
MAIL:mail@carmenere.tokyo
【料金】¥15,000+tax(チャージ込、フィンガーフード付)
※混雑時スタンディングになる可能性がございますので、あらかじめご了承くださいませ。
フェイスブックで参加表明の確認をしております。
アカウントお持ちの方は参加ボタンポチをよろしくお願い致します。
アカウントをお持ちでない方は当店へお電話、またはメールにてご予約をお願い致します。
お席には限りがございますのでお早目のご予約をお勧め致します。
皆様と平成から令和へのカウントダウンを楽しむ事が出来るのを心よりお待ちしております。
滅多にないマグナムシャンパーニュのフリーフロー！
奮ってご参加くださいませ！
春の始まりと共にピンク色のロゼシャンパーニュをグラスで提供致します！
「マム・グラン・コルドン・ロゼ」
ピノ・ノワールの力強さにフルーティーなムニエとエレガントなシャルドネが加わることで、活き活きとしたフレッシュさが生まれ、さらにメゾンで約2年間の熟成を経てキュヴェに濃密な味わいが生まれます。
最小限のドザージュにより開花されたキュヴェのあらゆるアロマをご堪能下さい♪
13周年パーティースペシャルボトルのご紹介♪ vol.4
お値段もスペシャルです！！
写真右から
「ローラン・ペリエ・ドミ・セック」￥14,000→￥11,000
最近でこそ、辛口のブリュットシャンパンが好まれるようになってきましたが、18世紀の王侯貴族たちが好んで飲んだシャンパンは甘口のタイプでした。その古きよき時代の味わいのなごりを、今に伝えるのがローラン・ペリエ ドミ・セックです。
この繊細な甘みを持ちながらフレッシュな、かつ凝縮感のある味わいをお楽しみ下さい。
「キスラー・マックレア・ヴィンヤード 2005」￥33,000→￥28,000
“カリフォルニアのシャルドネ王” と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏が手がけるワインは、ときに”ブルゴーニュのグランクリュをも凌駕する”と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネを生産しています。
マックレア・ヴィンヤードは 石灰岩と火山岩が混ざった珍しい土壌と冷涼な気候で、シャルドネの生育に適した環境となっています。
生き生きとした酸味とミネラルを持ち、シャブリのような引き締まった味わいを特徴とします。
「ムルソー・1er・クリュ・グート・ドール 2011/コント・ラフォン」￥48,000→43,000
ムルソーを、そしてブルゴーニュを代表する偉大な蔵元コント・ラフォン。
１級畑のグット・ドールは、シャルムと並んでムルソーのなかでも最も濃厚で香ばしく、エキス分に溢れた享楽的な味わいが特徴。
“金色のしずく”という畑名の通り、黄金に輝くそのワインは、ムルソーらしい果実のボリュームと、美しい酸を持ち合わせた素晴らしい逸品です。
13周年パーティースペシャルボトルのご紹介♪ vol.3
お値段もスペシャルです！！
写真右から
「ジャック・セロス・ヴェルシオン・オリジナル・ノン・ドゼ」￥50,000→￥45,000
ヴェルシオン・オリジナルはドザージュ無しのエクストラ・ブリュットのシャルドネ100％。ジャック・セロスの造るシャンパンで最も辛口。
泡のタッチは柔らかで繊細。加えて味わいは心地よい酸味のキレがある。
ドサージュしていないことで、よりジャック・セロスの厚みあるシャルドネの複雑な味わいが感じられます。
「カイ・カルムネール 2015/ヴィーニャ・エラスリス」￥40,000→￥35,000
135年以上の歴史を誇る名門、ヴィーニャ・エラスリスのプレミアム・ワイン、“カルムネールの最高傑作”。
カルムネールらしい独特な濃縮感は、決して濃厚すぎず、アコンカグアらしいエレガンスが表現され、タンニンのバランスも良い。
「パラダイム・カベルネ・ソーヴィニヨン 2013」￥25,000→￥22,000
スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、KENZO ESTATE、グレース・ファミリー、アミューズ・ブーシュ等の大人気醸造コンサルタント、ハイジ・バレットが手がけるパラダイム。
オーパス・ワンやファー・ニエンテ、ハーラン・エステートなどに連なる超一等地の畑、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨン。
2013年はナパ・カベルネにとって素晴らしいヴィンテージです。
13周年パーティースペシャルボトルのご紹介♪ vol.2
お値段もスペシャルです！！
写真右から
「エリック・ロデズ・グランクリュ・アンボネイ・レ・ボーリー
2010」￥43,000→￥38,000
エリック・ロデズは2013年「シャンパーニュで畑の状態が最も良いメゾン」に選ばれました。
石灰質の単一区画”ボーリー”で穫れた樹齢35年のピノ・ノワールから醸される出色のブラン・ド・ノワール。
ドサージュ僅か3g/lに抑えられたドライな味わいと凝縮感が素晴らしいバランスです。
「アンドレ・クルエ・ミレジム 2008」￥20,000→￥17,000
グラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
熟したリンゴの蜜が詰まった芯に近い部分を思わせる芳醇なアロマ。白い花やオレンジ、ブリオッシュの中に微かな野生的なムスクの様なニュアンス。泡はキメ細かく滑らかで力強く、葡萄の味の濃さがストレートに伝わります。
「エルミタージュ・ルージュ・ル・メアル 2014/フェラトン・ペール・エ・フィス」￥25,000→￥22,000
理想的な斜面の向きから丘陵の最も完璧な部分とされており赤・白ともに際立ったバランスと複雑さをもつワインが生み出されると言われるル・メアルの畑。
シャーヴのカトランもこの「ル・メアル」の区画から収穫されたシラーをブレンドしている事からも如何にこの畑が優れているかが解ります。
『ローヌのグラン・ヴァン』をどうぞお楽しみ下さい。
※お席に限りがございますのでご予約をお願い致します！
tel:03-3401-6779
mail:mail@carmenere.tokyo
ダッシュ・オブ・セダクション！！
「PIPER-HEIDSIECK」と「carmene
桜の咲く素敵な季節に、真っ赤なラベルのパイパー・エド
料金は￥11,000、２時間飲み放題です♪
当日はパイパー・エドシックの本間寿一氏をお招きしてお
[メニュー]
・パイパー・エドシック・エッセンシエル・エクストラ・
・パイパー・エドシック・ブリュット
・パイパー・エドシック・ロゼ・ソヴァージュ(お一人様
・フィンガーフード
ーパイパー・エドシックー
初代アンバサダーはマリー・アントワネット！
マリリン・モンローやムービースターに愛される赤いラベ
レッドカーペットの上で飲まれるセレブリティの味わいを
①エッセンシエル・エクストラ・ブリュット
柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした香りと共に、
②ブリュット
100を越えるクリュのブドウをブレンド。
洋ナシやリンゴの果実のアロマを持ち、アーモンドや新鮮
口当たりが良くバランスの取れた、フルーティーな味わい
③ロゼ・ソヴァ―ジュ
ピノ・ノワール品種を主体とし、ムニエとシャルドネ、さ
さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニ
日時 2018年3月30日（金）19:00～翌1:0
※23:00までにご入店下さい
※混雑時スタンディングになる場合がありますので
会場 carmenere(東京都渋谷区神宮前4-4-
tel:03-3401-6779、mail:m
料金 ￥11,000(チャージ、tax込み)
