13周年パーティースペシャルボトルのご紹介♪ vol.2
お値段もスペシャルです！！
写真右から
「エリック・ロデズ・グランクリュ・アンボネイ・レ・ボーリー
2010」￥43,000→￥38,000
エリック・ロデズは2013年「シャンパーニュで畑の状態が最も良いメゾン」に選ばれました。
石灰質の単一区画”ボーリー”で穫れた樹齢35年のピノ・ノワールから醸される出色のブラン・ド・ノワール。
ドサージュ僅か3g/lに抑えられたドライな味わいと凝縮感が素晴らしいバランスです。
「アンドレ・クルエ・ミレジム 2008」￥20,000→￥17,000
グラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。
熟したリンゴの蜜が詰まった芯に近い部分を思わせる芳醇なアロマ。白い花やオレンジ、ブリオッシュの中に微かな野生的なムスクの様なニュアンス。泡はキメ細かく滑らかで力強く、葡萄の味の濃さがストレートに伝わります。
「エルミタージュ・ルージュ・ル・メアル 2014/フェラトン・ペール・エ・フィス」￥25,000→￥22,000
理想的な斜面の向きから丘陵の最も完璧な部分とされており赤・白ともに際立ったバランスと複雑さをもつワインが生み出されると言われるル・メアルの畑。
シャーヴのカトランもこの「ル・メアル」の区画から収穫されたシラーをブレンドしている事からも如何にこの畑が優れているかが解ります。
『ローヌのグラン・ヴァン』をどうぞお楽しみ下さい。
